KONOS - Full Moon Harvest, Limited Edition 250 ml

Ελαιόλαδο που προέρχεται από νυχτερινή συγκομιδή με την πανσέληνο του Οκτωβρίου, από τον ελαιώνα του Κτήματος Μιχελή. Οι χαμηλές θερμοκρασίες της νύχτας μαζί με την άμεση και ελεγχόμενη ελαιοτρίβηση οδήγησαν αβίαστα στην παραλαβή του βέλτιστου από τον καρπό. Το αποτέλεσμα είναι ένα προϊόν ντελικάτο και ισορροπημένο που προβάλει τον γλυκό χαρακτήρα της Μάκρης.

- Ιδιαίτερα χαρακτηριστικά προϊόντος:

  • Ελαιόδεντρα ποικιλίας: Μάκρης 100%
  • Καρπός: μέσης ωρίμανσης
  • Ελαιοτρίβηση: με «εξαγωγή εν ψυχρώ»
  • Εξαγωγή ελαιολάδου την ίδια ημέρα με τη συγκομιδή, υπό ελεγχόμενες συνθήκες στο υπερσύγχρονο ιδιόκτητο διφασικό ελαιοτριβείο της οικογένειάς μας.
  • Αποθήκευση του ελαιολάδου σε ανοξείδωτες δεξαμενές σε ελεγχόμενο περιβάλλον.
  • Αφιλτράριστο προϊόν κατά την εμφιάλωση έπειτα από φυσική καθίζηση.
  • Τυποποίηση αποκλειστικά σε αριθμημένες φιάλες περιορισμένου αριθμού.

Konos-fullmoon.jpg

- Το ελαιόλαδο της νυχτερινής συγκομιδής συνοδεύει άριστα:

Ψητή τομάτα, βραστά (άγρια) χόρτα, πράσινη σαλάτα, παγωτό βανίλια, ελληνικό γιαούρτι.

[Οι γευστικοί συνδυασμοί έγιναν σε συνεργασία με την έμπειρη ομάδα της Oliverse